Λάδι του '21 | Θείον Δώρον

1821

Συλλεκτικά Μπουκάλια

1000+

Ετών Ελαιόδεντρα

32

Υπεραιωνόβια Ελαιόδεντρα

450kg

Απόδοση ανά Ελαιόδεντρο

Η Ιστορία

Ένα Δώρο Ελευθερίας

Την Τετάρτη 16 Μαρτίου 2022, πραγματοποιήθηκε ειδική εκδήλωση στο Πνευματικό Κέντρο Καλαμάτας για την παρουσίαση της δράσης «Λάδι του '21». Η εκδήλωση αποτελούσε μέρος του εορτασμού της επετείου των 200 χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση του 1821, που διοργανώθηκε από τον Δήμο Καλαμάτας.

Η δράση αυτή τελούσε υπό την αιγίδα της Επιτροπής «Ελλάδα 2021» και αφορούσε την τυποποίηση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που συλλέχθηκε από τα υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα της οικογένειάς μας. Τυποποιήθηκαν 1821 συλλεκτικές φιάλες (των 500 ml) με την ονομασία «Πνοή Ελευθερίας» και στάλθηκαν σε εξέχουσες προσωπικότητες σε όλο τον κόσμο (επιστήμονες, πολιτικούς ηγέτες, άνθρωπους των γραμμάτων και των τεχνών).

Σκοπός ήταν η προώθηση της ελευθερίας, του διαλόγου, της διπλωματίας, του υγιεινού τρόπου ζωής, της ελληνικής κουζίνας και του πολιτισμού παγκοσμίως.

Τα Ευλογημένα Δέντρα

Ιστορία Άνω των 1000 Ετών

Για το έργο αυτό, οι ελιές συλλέχθηκαν από τα 32 υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα της οικογένειάς μας στην περιοχή Βασιλάδα της Κεντρικής Μεσσηνίας. Αυτά τα δέντρα στέκονται περήφανα για περισσότερα από 1000 χρόνια, προσφέροντάς μας τον «πράσινο χρυσό», το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που αποτελεί βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής.

Η κόμη τους είναι περίπου 70 τετραγωνικά μέτρα το καθένα και η παραγωγική τους ικανότητα ξεπερνά τα 450 κιλά καρπό ανά δέντρο. Για εμάς, η καλλιέργεια αυτών των «ευλογημένων» δέντρων αποτελεί ιερό καθήκον. Οι πρόγονοί μας τα καλλιεργούσαν με επιμέλεια για περισσότερους από 10 αιώνες.

Περίπου 120 υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα (32 από τα οποία ανήκουν στην οικογένειά μας) στην ευρύτερη περιοχή αποτελούν ένα μοναδικό «μουσείο» φυσικής ιστορίας. Η ιδιαίτερη σημασία τους έγκειται στο γεγονός ότι συγκαταλέγονται στα ελάχιστα δέντρα που διασώθηκαν από τις καταστροφικές πυρκαγιές που προκάλεσε το 1828 ο στρατός του Ιμπραήμ Πασά κατά την αποχώρησή του από τη Μεσσηνία.

Η Συγκομιδή

Μια Οικογενειακή Γιορτή

Η συγκομιδή ολοκληρώθηκε από όλα τα μέλη της οικογένειάς μας, μικρούς και μεγάλους, καθώς για εμάς το μάζεμα της ελιάς είναι γιορτή.

Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, πραγματοποιήθηκε βιντεοσκόπηση υπό την επίβλεψη και χρηματοδότηση του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου (Costa Navarino).

Η παραγωγή του ελαιολάδου από τα συγκεκριμένα ελαιόδεντρα έγινε την ίδια κιόλας μέρα, στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του Ευσταθίου Κοντόπουλου στην Ανδρούσα Μεσσηνίας. Το ελαιόλαδο τοποθετήθηκε σε ειδική δεξαμενή μέχρι την τυποποίησή του.

Αποτελεί μεγάλη τιμή για εμάς το γεγονός ότι οι φορείς του Δήμου Καλαμάτας επέλεξαν το ελαιόλαδό μας για τον σκοπό αυτό. Είμαστε περήφανοι που συμβάλαμε σε αυτή την προσπάθεια για την προβολή της πατρίδας μας σε όλο τον κόσμο.

«Πνοή» καλό σου ταξίδι…

Gallery

Στιγμές από το Ταξίδι